I.M.P.A.C.T.A.

es la metodología de autor creada por Rosina La Terza, fundadora de ConGustum, validada en proyectos de Cooperación Internacional.

Con nuestro modelo técnico, hemos capacitado a funcionarios y emprendedores de 19 países latinoamericanos e implementamos rutas turísticas gastronómicas de alto impacto en la región.

I.M.P.A.C.T.A. es:

Identidad

Valorizamos los sabores y saberes locales.

Metodología

Aplicamos estándares internacionales y rigor técnico.

Patrimonio

Protegemos y promovemos la riqueza gastronómica territorial.

Articulación

Conectamos sector público, privado y comunidades.

Capacitación

Transferimos conocimiento y fortalecemos capacidades.

Territorio

Impulsamos desarrollo sostenible e inclusión social.

Alcance

Posicionamos destinos gastronómicos a nivel internacional.

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Algunos de nuestros casos de éxito en América Latina

Proyectos de la IILA, Organización Internacional Ítalo-latinoamericana, que hemos implementado

Ruta Turística Gastronómica 'Sabores de Macondo'

Departamento de Sucre - Colombia.

Ruta Turística Gastronómica 'Azuay…¡mucho gusto!'

Provincia de Azuay – Ecuador.

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I.M.P.A.C.T.A.

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Algunos de nuestros casos de éxito en América Latina

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