estrategia de turismo gastronómico

Ítalo-venezolana, con formación y trayectoria profesional en empresas turísticas, gestión cultural, derecho internacional y relaciones internacionales. Es la creadora de I.M.P.A.C.T.A., metodología con la que ha capacitado a funcionarios y emprendedores de 19 países latinoamericanos e implementa rutas turísticas gastronómicas de alto impacto en la región.

Su enfoque exalta el patrimonio gastronómico como símbolo de identidad, lo convierte en un eje de gobernanza participativa y en herramienta estratégica para el desarrollo económico de los territorios y sus comunidades.

Es fundadora de ConGustum Consultores y de Roma Gastronómica, y experta de la IILA, ​​​​Organización Internacional Ítalo-Latinoamericana, con sede en Roma.